Casa de Massas Padroeira encerra as atividades

A tradicional Casa de Massas Padroeira, na rua da Padroeira, no Centro de Jundiaí, encerrou suas atividades, depois de 40 anos.

A família informa que os fundadores da Casa já estão idosos e precisam repousar, depois de tantos anos de dedicação e trabalhando todos os dias.

O proprietário, José Carlos Delbim, de 76 anos, foi o criador da Coxinha de Queijo, que se tornou Patrimônio da cidade. Uma invenção 100% jundiaiense.

José Carlos explicava que preparava suas coxinhas, quando pensou em variar e colocou o queijo como ingrediente no lugar do frango.

Logo outras lanchonetes começaram a copiar a ideia em Jundiaí.

Para diferenciar das coxinhas de frango, ele colocava palito, se tornando uma marca também copiada por todos.

A família decidiu encerrar as atividades da Casa de Massas para cuidar de sr José e da esposa.

 

A filha de senhor José Carlos Delbim (foto), Juliana, conta:

“Agradeço a todos pelo carinho com meu pai , seu ZÉ .
Vou ler para ele e para a Márcia minha mãe , todas as mensagens de carinho de vocês.
Agradeço muito todo o carinho de vocês com meus pais.

Ps: meus pais ESTÃO BEM. Fecharam a Casa de Massas Padroeira, pq estão velhinhos e também tem o direito do descanso após 40 anos combatendo o bom combate, não é mesmo?

Abraço e meu desejo de sucesso a todos .
Como diz seu Zé (meu pai )

VAMOS QUE VAMOS .

ALEGRIA , ALEGRIA. “