Entre uvas e lúpulos: Ahtrio lança cerveja com Niágara Rosada na Festa da Uva de Jundiaí

Na reta final da 41ª Festa da Uva de Jundiaí, a Cervejaria Ahtrio apresenta um lançamento que traduz identidade, ousadia e território. A marca lança a AH3 IPL – Niágara Rosada, o quarto rótulo da sua série especial semanal, unindo lúpulos modernos à intensidade aromática da uva Niágara Rosada, cultivada pela tradicional Adega Galvão.

Com perfil seco, aromático e marcante, a India Pale Lager carrega atitude rock’n’roll e encerra a sequência de lançamentos da Ahtrio em grande estilo. A proposta é clara: transformar a tradição da uva em uma experiência cervejeira contemporânea, feita para quem busca sabor, técnica e história no copo.

Em uma parceria que conecta o bairro do Caxambu à inovação cervejeira, a Ahtrio reforça seu compromisso com o terroir local ao trabalhar com uvas Niágara Rosada de produtores históricos da cidade. O resultado é uma fusão precisa entre a arte da cerveja artesanal e a herança da vitivinicultura jundiaiense. Mais do que um lançamento, a AH3 IPL – Niágara Rosada é um brinde à identidade cultural de Jundiaí.

Uma viagem sensorial ao coração de Jundiaí

Durante a Festa da Uva, a Ahtrio apresentou um novo estilo a cada semana, mantendo sempre a conexão com o território e suas origens. Cada rótulo funciona como um portal sensorial para os sabores da região, desafiando o paladar e celebrando a tradição agrícola local. A série de cervejas fermentadas com uvas, lançada durante a 41ª edição do evento, consolida-se como um dos projetos mais autorais da cervejaria:

• Caxambu Red Lager: Uma dança elegante entre a uva Máximo e o lúpulo Hallertau Blanc. O resultado é uma cerveja aromática, surpreendentemente leve e cheia de personalidade.
• Catharina Sour – Uva Niágara: O verão em forma líquida. Refrescante e vibrante, captura a essência pura da uva Niágara em perfeita harmonia.
• Catharina Sour – Niágara & Máximo: O dueto perfeito. A combinação das duas uvas intensifica o caráter vínico e cria uma profundidade de sabor que permanece na memória.
• AH3 IPL – Niágara Rosada: Atitude de rock’n’roll. Uma India Pale Lager que colide lúpulos modernos com a intensidade da Niágara Rosada. Seca, aromática e inesquecível.

Todas as cervejas da série são edições limitadas, produzidas em lotes reduzidos, disponíveis exclusivamente durante a Festa da Uva de Jundiaí.

Junior, mestre cervejeiro e um dos fundadores da Ahtrio, explica a essência do projeto:

“Cresci entre vinhedos, mas foi a cerveja que apresentei à minha família. Em algum momento me perguntei: por que não unir esses dois mundos fermentados? Essa coleção é nossa homenagem ao bairro Caxambu e às famílias que, com suor e paixão, mantêm viva a tradição da uva em Jundiaí.”

Vista a sua raiz, celebre a sua história

A Ahtrio vai além do copo e transforma identidade em expressão. A nova linha de camisetas da cervejaria traz ícones de Jundiaí — como o Teatro Polytheama, a torre da antiga fábrica da Cica e o tradicional Ginásio Bolão — reinterpretados como arte urbana. Com design moderno e pulsante, as estampas reforçam a filosofia da marca: as raízes são locais, o ritmo é rock.

SOBRE A CERVEJARIA AHTRIO

Nascida há cinco anos da amizade de quatro apaixonados, a Cervejaria Ahtrio é movida por criatividade, intensidade e atitude. Seu símbolo une o Polvo e o Coração. O polvo, com seus oito braços e três corações, representa a união indestrutível dos fundadores. O coração simboliza a paixão que transborda em cada gota. Juntos, eles criam cervejas artesanais autorais que conquistam paladares em Jundiaí, na região e em todo o estado de São Paulo.

SERVIÇO

• O quê: Lançamento semanal da Cervejaria Ahtrio
  (Destaque: AH3 IPL – Niágara Rosada)
  • Onde: Parque da Uva – espaço dedicado às cervejarias, durante a 41ª Festa da Uva de Jundiaí
  • Quando:Fevereiro:  07 e 08
  • Horários: sextas-feiras, a partir das 18h; sábados e domingos, a partir das 10h